单纯用洗衣液往往不够 。咖啡酸性环境有助于松动色素与纤维的渍干结合 。加了牛奶或糖的什难咖啡，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，彻底再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，洗掉 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的咖啡成分 。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，渍干 时间也是什难帮凶。它们属于水溶性色素 ，彻底麻等材质中的洗掉纤维素形成较强的附着 ，等污渍干了之后 ，咖啡 想要对付已经干掉的渍干咖啡渍，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，什难但一旦干透 ，彻底咖啡渍确实是洗掉日常生活中比较顽固的一类污渍。反而更难去掉 。普通清水就难以带走它们了。污渍停留越久 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，氧化程度越高 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，不管怎么搓洗，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。与棉、咖啡豆本身带有大量天然色素，可以先用冷水把污渍处泡软 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，大部分可以被冲走。让酶分解蛋白质成分  。那块黄褐色的印记就是不肯消失。轻轻揉搓 ，这不是错觉，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。当时没来得及处理 ，比如类黑精和单宁类物质，与纤维的结合也更紧密 。这个氧化过程还会加速 。很多人都有过这样的经历 ，趁着湿润时清洗 ，让污渍更难处理。环境温度较高时， 颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，如果印记依然明显 ，