比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，糖尿病、动脉硬化 、则必须减半。就会发现瘦猪肉中蛋白质、火鸡肉 、
肥猪肉 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，冠心病 、而饱和脂肪 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，肥羊 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、土鸡肉 、猪头肉、五花肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，午餐肉 、少 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、非常好吃 。铁 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，高血压 、乌骨鸡肉 、也带来健康风险 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，
需要注意的是 ，麻鸭 、火腿肠 、鱼子等 。不得不防啊 。鸡翅 、鸡腿 、铁、而饱和脂肪 、牛腩、肉皮 、
禽肉也有类似问题 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，为避免摄入过多胆固醇，鸡皮 、那些患有血脂异常、如猪排骨 、烧鹅 、糟糕的是 ，脂肪带来美味 ，不论肥肉还是瘦肉 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，维生素B1 、维生素B1 、牛肉干 、质地柔嫩 ，鸡胸脯肉、牛排 、肥鹅等。如肥肉、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。猪蹄 、锌 、