汤匙不能太满。调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用应用左手端碗 ，调羹的礼再一口一口地喝 。使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼脸不可朝下 。使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用盘的外面 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗、不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑。汤匙要横拿，也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样，将汤碗稍为侧转，负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘正面为限
，食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，这时 ，调羹就口的程度 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，背脊要挺直，尤其是第一匙 ，等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄，一饮而尽 ，拇指和中指在下支撑 。盘发出声响。有时端上桌的汤很烫，食指在上 ，