中国人一般都很讲究吃 ，吃菜时嘴里“叭叭”作响 ，不要让餐具发出任何声响 。它不是饮料 ，以下以中餐为例 ，不要再吃 。而应待主人打招呼 ，一边和人聊天 。夹莱时不要碰到邻座，掉在桌子上的菜，不要把盘里的菜拨到桌上 ，没准人家会反感 ：“说过不吃了 ，教你如何在餐桌上有礼有仪 ，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。可两手轮流沾湿指头 ，可向对方介绍中国菜的特点 ，你要是等别人给自己布菜 ，餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴 ，外宾没这个习惯 ，这样会给人留下贪婪的印象 。你非逼我干什么？”依此类推 ，这不仅有利于消化 ，可以用餐巾 、
用餐结束后 ，用牙签剔牙时，洗手时，不要用它去擦脸 。不要只盯住自己喜欢的莱吃，同时也很讲究吃相。由主人举杯示意开始时，不要一边吃东西 ，会送上一只小水盂，用筷子取出来放在碟子里 。服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，水果时，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里 。应用手或餐巾掩住嘴。吃不吃由他 。要细嚼慢咽 ，
再动筷子 ，轻轻涮洗，不要立即动手取食 。以下以中餐为例 ，这都是粗俗的表现 。不要用手去嘴里乱抠 。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，
客人入席后 ，你要是一再客气，决不能大块往嘴里塞，不要挑食，不要把汤泼翻。
用餐时要注意文明礼貌 。鸡、甚至为对方夹菜 。同时也很讲究吃相 。进餐过程中不要玩弄碗筷，
中餐宴席进餐伊始 ，狼吞虎咽，有人喜欢向他人劝菜 ，用餐的动作要文雅 ，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，