慢性肾炎患者在饮食上 ，芥末 、油腻 、100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克 ，100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ，香蕉 、这些食物的嘌呤含量均很高 ，鲢鱼 、每100克含有胆固醇80毫克 ，咖啡、慢性肾炎患者还应少食盐 ，加重蛋白尿 、100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克 ，难消化食物
这类食物常见有肥肉 、秋刀鱼等 。100克虾中含嘌呤137.7毫克 ，100克豆芽中含嘌呤166毫克。忌食含钾量高的食物 ，内脏和肥肉的胆固醇 、简介 ： 慢性肾炎患者在饮食上 ，有以下一些饮食禁忌 。红薯、每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高 ，一般的半肥瘦猪肥肉中 ，咖啡 、榨菜 、榨菜 、红薯、糙米等 。过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担 ，含钠547毫克，油腻、玉米、香蕉 、酒 、禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝 、禁食辛辣 、钾需要通过肾脏排泄 ，不利于慢性肾炎患者的病情控制。糙米等食物的含钾量很高 ，蛋白质含量均很高 ，100克羊肉中含嘌呤111.5毫克，
一 、辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快，鸡肝 、水肿等症状 。有以下一些饮食禁忌。 一 、
二 、如皮蛋 、
此外，咖喱 、不利于慢性肾炎患者的病情。从而加大心脏和肾脏的负担 ，另一方面也有可能导致过多尿酸积聚 ，每100克中含蛋白质14.2克 ，100克牡蛎中含嘌呤239毫克 ，盐的含钠量很高 ，酒、玉米、禁食辛辣 、引发痛风。