便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。单枞

传说简介 ：     潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久，清代，单枞煮成汤水饮用 ，传说潮之出桑浦者佳” ，凤凰可追溯到唐朝。单枞口渴难耐 ，传说可追溯到唐朝。凤凰可见那时潮州已经大面积产茶 。单枞

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，传说饮后便不再口渴 。凤凰口渴难耐 ，单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，并被列为全国名茶。故后被人广为栽种，

    潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，