做法 ：
1 、分钟
2 、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟
6 、春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，香油调匀 。易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可 。
4、春季巢切小段 。版鲜
分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快蟹味菇 、手菜蔬鸟5 、春季巢鹌鹑蛋
配料：盐 、版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟。烧开后将蟹味菇、
3 、
食材 ：豌豆苗 、捞出后立刻过冷水 ，调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，切丝 、小山笋 、所有食材放入大碗中加入盐 、小山笋 、锅中加入适量冷水 ，