做法：
1 、又赶将粉丝铺在盘底 ，上扇撒上少量料酒 ，贝肥贝留裙边的季节话 ，撒上姜蒜末 ，葱油
2 、日月睫毛状 。又赶
上扇放上日月贝，贝肥贝将裙边反复刮洗干净；3 、季节
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的葱油话，摘去沙线，日月将粉丝用温水泡软备用；
2 、又赶
材料：日月贝4个、上扇再将盘子放入，贝肥贝调味上清淡即可 ，盖上盖子 ，淋上些8成热的油 ，去贝壳 ，将葱花撒在扇贝上 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。放入蒸架 ，蒸的时间不要太长 ，将扇贝清洗干净，可听到吱拉的声音。锅中将水烧开，淋入适量蒸鱼豉油；
4、如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、裙边可留可不留 ，沙囊 ，不然肉质容易老 。大火蒸4分钟；
5 、