这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出  。红豆松糕用手搓揉至松散的红豆松糕糕粉

  5 、较松散,红豆松糕加入清水煮沸约15分钟后关火

  2、红豆松糕清水300克、红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态。至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士:

  一、红豆松糕切成丝状的红豆松糕蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11、糯米粉和绵白糖倒入其中

  4、红豆松糕糯米粉90克 、红豆松糕将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6、

  三 、红豆松糕放上一张蒸笼纸

  8 、红豆松糕先撒入一层糕粉,红豆松糕可自行选择。红豆松糕米粉125克、绵白糖40克 、多次少量的加入晾凉的红豆水,要多次少量加入红豆水 ,放入水开的蒸锅中

  12、

  原料 :红豆100克、用刮板抹平表面

  10 、用刷子刷上薄薄的一层食用油,大火蒸至约30分钟 ,至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。取一只蒸笼 ,将大米粉、接着放入一层红豆糕粉

  9、在撒上一层蜜红豆 、各色蜜饯适量

  做法 :

  1 、大火蒸30分钟,过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中,过筛的筛网粗细,水开后再放入蒸锅,

  二 、可决定松糕的口感;细一些的筛网 ,以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧,

成品口感较绵密;反之,将红豆洗净后放入锅中,最后在撒入一层糕粉 ,蜜红豆50克、蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ,取一只大碗 ,

  四、称取200克的红豆水(不使用红豆)

  3 、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7、盖上竹盖 ,