12、转陕辣椒粉码在面上 。西经加入面粉 ，典面
8 、食油姜末1汤匙、泼扯陈醋调配好 ，南方女也能玩
15 、转陕
10 、西经老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
3 、
2 、生抽 、
6 、蒜 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、醒好的面团搓成长条状 。锅中油烧热至7到8成热时 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
5 、姜 、葱末2汤匙 、7分钟）。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
11 、
材料 ：面粉300g 、这样就会越扯越长 。盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
9 、葱 、辣椒粉备好。大约一个30克。
4 、把剂子码放在盘子上 ，均匀切割成小剂子，盖上保鲜膜饧1个小时 。
16 、
7 、蒜、拌匀即可 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。面团上刷一层油 ，水161g、切好的剂子搓成圆筒状 ，
13 、用擀面杖在中间横压一下。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，揉成光滑面团 。下入扯好的面条 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。
蒜末2汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，14 、