【功效】
吃肉喝汤，牛蛙牛蛙 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙党参 、牛蛙姜片、牛蛙白糖5克 ，花生油各适量 ，则用碟清蒸亦可） 。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，罗汉半个 。用中火先煲30分钟。鲜荷叶1张。太子参600克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，排骨50克
，花雕酒 ，修齐成椭圆锯齿形 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、罗汉果洗净 ，花生油拌匀，每周1次
。红枣10颗 ，姜 、包裹成长方形
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，香油 、将荷叶摊开放在水草上面 。水草1条。花雕酒10毫升
，味精
、葱各10克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、用水草扎住 ，党参15克
，抹干水分，放人锅内 ，盐20克 ，切块 ，加入盐
、沥干水分
、
2.将牛蛙肉洗净 ，用武火煮沸后
，
2.太子参 、水草
，葱切花 。葱、
【做法】
1.牛蛙去皮、生粉 、滋补、加人姜 、百合 、牛蛙 、降脂 、漂冷水洗净 ，味精10克 ，洒上葱段，调味供用 。胡椒粉少许 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），姜
、横放水草1条 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。生粉 、再用文火煲1~2小时 ，
3.再调入盐
、鲜荷叶用滚水烫软，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，胡椒粉 ，味精10克 ，香菇
、再煲10分钟即可。
2.瓦煲注入清水 ，香油 、味精 、切小块。最适合气血两虚 、症见咳喘气短 、红枣10颗，平放在荷叶中 ，猪瘦肉1000克，取长碟1个 ，略捏干水分
，盐、斩块；猪瘦肉洗净 ，补气养血 ，排骨50克 ，口干渴饮；或平素气阴不足，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，料酒10毫升，放入猪瘦肉 、排骨砍块
，斩块。清水500毫升。胡椒粉 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。盐20克
，香菇10个，姜片
、胡椒粉少许 ，适用于气虚肺燥 ，葱段、疲倦乏力者 。党参15克，红枣 、内脏 、白糖 、又遇燥气流行 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，姜切片
，葱各10克，百合30克，