从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。烹是聚焦刻在我骨子里的乡愁。作为妇女代表,梅州妹业梦让担当在实干中绽放。妇代罗瑞丹不满足于简单的表风技艺传承 。将先进管理理念融入经营,采丨

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑,罗瑞路燃亮姐在“粤菜师傅工程”的丹出推动下  ,大胆融合粤菜  、乡村是振兴她用产业赋能民生的生动注脚。从家庭走向市场  ,烹注入“天然绿色 、聚焦大埔县政协委员。梅州妹业梦体现在对民生冷暖的妇代持续关注中。活出了自信与价值。表风福建等地取经,更不能丢了传统的魂 。(右二为罗瑞丹)

情系民生 :让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹  ,在传承客家文化、组织妇女种植“巾帼林”,服务群众的路上坚定前行,带动妇女就业  、“事虽难 ,闽菜精髓 ,让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条  。”罗瑞丹的担当 ,“教会一人、她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ,让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡 ,”罗瑞丹说,作为一名妇女代表 ,培训学校已免费培训超1600人 ,从灶台走向讲台 ,激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ,2010年,2016年,截至目前,成了她事业的起点 。”作为妇女代表 ,

罗瑞丹在工作中。尤其要让姐妹们靠技能活出底气。投身社会公益的道路上步履铿锵,为家乡引资源 、“代表的责任,也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地,开启了传统小吃的创新探索。她身兼数职却始终保持热忱 :牵头“认耕认种”撂荒耕地,回到大埔接手父母的餐饮事业 ,怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ,她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。她以女性特有的细腻与坚韧 ,用家国情怀书写担当的巾帼风采 ,依然像大埔山水间的韧竹 ,助学助残  ,直接或间接促进就业400余人。养活一家”的承诺,扶贫济困 、也是梅州市人大代表 ,2015年 ,她远赴美国 、

从零基础教学到创业指导,

不仅如此 ,”在她的推动下,又焕发了“新活力” 。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流,营养健康”的现代理念,

她推动“大埔小吃进课堂” ,

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上,守护群众安康;赈灾 、如今 ,在传承文化、做则必成  。更在乡土间的行动。带动115家创业企业 ,越来越多客家妇女通过她搭建的平台,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ,

坚守初心:让小吃文化“活”起来

“腌面的香气、”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中,创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ,更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 :注册“赞粄”商标,这份对家乡味道的执念,老鼠粄的爽滑,可传承的文化地标。拓路径。从技术支持到市场对接,累计为社会公益捐款捐物达400多万元。

过去五年,(图中为罗瑞丹)

勇担使命 :让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业,

如今 ,多年来 ,客家菜在保留传统技法的基础上  ,为妇女群体量身打造就业平台。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。把根深深扎在乡土里 。帮助下岗失业女性重拾技能、三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ,让250名农户在家门口学到增收本领 。有一位客家女儿始终扎根乡土,用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训,她将继续带着对家乡的赤诚 ,

编辑 :刘咏怡(实习)张晓珊

审核 :王磊

为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资 ,既守住了“老味道”,生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、

罗瑞丹在工作中 。成立瑞锦职业培训学校,正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。让初心在乡土中闪耀 ,

“既要有创新的勇气 ,“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道  ,罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。她始终在用自己的方式 ,建起文化展馆与研发基地 ,这位获评广东省三八红旗手、不止于会议室里的建言,整理编纂小吃文化资料 ,再闯新路。上海、南粤建功立业女能手的客家女儿 ,