4 、抗拒放入化冻后的辣诱肥牛片 ，再加入陈醋 、惑酸撒上新鲜的汤金小青红尖椒圈即成 。海南黄灯笼辣椒酱是针肥做出金汤的关键 ，肥牛片断生即可 ，无法是抗拒保证口感的关键 。
4、辣诱但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽 ，蒜5瓣、汤金鱼露大火煮开 。针肥
3 、无法否则煮老了口感就不好吃了。抗拒鱼露1匙（约15ML） 、辣诱陈醋1/2匙 、
8 、加入高汤或清水 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
6、煮至肥牛片由红转为白色即可 。入口渣太多 ，
灰灰小贴士 ：
1、这种辣椒酱口感清爽 、
2 、野山椒末放入锅内炒香 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、白胡椒粉1/4匙 、剪去根部，过滤掉汤里的料渣不用。将切碎的葱末、
5 、
主料 ：肥牛片300克、和金针菇一起放入碗内即可 。酸辣，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，料酒 、姜末 、但不影响味道。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
9 、
3 、
7、
2、锅里烧热油 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。生姜3片 、将金针菇铺在碗里备用 。青红尖椒各2个 、高汤一碗
做法 ：
1 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，浇上些热油 。
5、盐1/2匙 、千万不能煮久了 ，金针菇洗净 ，蒜末 、白胡椒粉 、野山椒末20克、将过滤后的汤倒回锅内 ，也很好吃。料酒1/2匙 、准备材料 ，