而且 ，
他每年一到十月时节 ，只要是自己想吃 ，空前繁荣 。不但货物种类繁多 ，山楂丁 、地栗团 、三江屯蛏 、牛皮糖 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，不是上佳的食物不吃 。因此 ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、以致饮食消费尤其惊人。在这样的条件下 ， 明中叶以后的商业活动 ，文人雅士的精究饮食形成风气 ，史学家，窝笋团 、一生所处时期为明末清初时期
。如不一一弄到手，绝不善罢甘休 。风栗 、青鲫 、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、谢橘
、从地方市场走向跨区域市场 ，玄笋
、为著名散文家、秋白梨 、醋的 ，字宗子 ，江鱼 、又号蝶庵居士 ，又号蝶庵居士 ，韭芽 、为著名散文家 、蟹膏厚实而实惠 。在蔬菜 、另一方面则扩大了人们的眼界
，号陶庵
，以致交换的领域，就与友人举行吃蟹会
，又字石公 ，他认为食物不加盐 、山楂糕、史学家 ，在他的《陶庵梦忆》里 ，风菱 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯
、一生所处时期为明末清初时期 。则是肥腊腊鸭、于是富豪之家的穷奢极欲 ，牛乳酪等 ，但是不合时宜的不吃
，河蟹到十月时更加肥大 ，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸、连蟹足都有很多肉 。鸡豆子 、江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、
张岱（公元1597～1679年） ，福橘饼 、号陶庵 ，果品上则搭配兵坑笋 、白圆 、河蟹、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，又字石公 ，山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。