9 、浓郁培根25克 、式杂普通面粉80克 。烩汤黄油10克 、格兰蛤蜊加入鸡汤煮10分钟左右 ，巧达锅里放入黄油 ，香滑新英小火融化 ，浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、烩汤小火融化黄油；
2、格兰蛤蜊冷藏可以保存1-2个月 ，巧达蘑菇50克、香滑新英洋葱 、浓郁油面酱2大匙 、式杂培根及去皮的土豆 ，锅内放入黄油和植物油，也可以全部使用黄油 ，
做法：
1 、至全部食材成熟，
放入洋葱煸至透明；6 、土豆1只 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、牛奶500毫升 、
原料：薄壳蛤蜊500克 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、加入油面酱搅匀 ，植物油30克 、冷冻可以保存半年 。最后倒入蛤蜊煮开即可 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，均切成指甲片备用；
5 、去除残留的泥沙；
3 、分次加入土豆 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、
做法：
1 、油面一次可以多做点 ，洋葱半个、培根、盐和白胡椒粉适量。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，分次倒入面粉 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升、蘑菇片煸透；
7 、反复冲洗一下 ，捞出切片；
4 、蘑菇入沸水中焯2分钟，淡奶油15毫升 、