2 、家常
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、海鲜放入生姜、法红大火烧开后煮至汤收汁 ，烧鱿加入味精起锅 ，家常干辣椒切成小段，海鲜鱿鱼不要切开清洗 ，法红不要加盐 ，烧鱿至表面肉质变硬。家常不然烧好后的海鲜鱿鱼会变形 。八角 、法红八角备用 。
5、整只鱿鱼去内脏洗净 ，冰糖 、
2、
提示 ：
1 、酱油适量 ，
4 、
3、放入料酒 、把生姜 大蒜籽切成末 ，放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，蒜泥 干辣椒爆香 。最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。油锅烧热 ，