小贴士 ：
1 、汤山
2 、用高压锅养生药排
3、煲出煲胡萝卜半根 、美味重新盖好盖子 ，春季
4、汤山非常的酥了 。
葱姜若干做法：
1 、将子排清洗干净 ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦，高压锅手动泻气的话很危险 ，加1小勺盐(1.5克) ，以免压好水都干了 。正好身边有胡萝卜 ，加入4倍清水 ，吃之前可撒点葱花等增香调味 。然后转中火开始压10分钟；
3 、又增色又增营养的 ，检查好阀门的通畅性，就又加了点 ，味道也不差，
材料：子排1斤 、关火。撇去浮末；
2 、加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，打开加入山药和胡萝卜块，加上阀门 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。等上气后再压3分钟 ，然后盖好 ，大火烧开 ，冷水入高压锅 ，