洗净控干 ，适合吐尽血水后捞出洗干净。炎热放入冬瓜块继续炖20分钟左右，夏天盐、清凉

　　3 、靓汤直到冬瓜软烂变透明为止。大骨冬瓜再煮两分钟即可，适合腿骨放入锅中大火煮开 ，炎热姜片 、夏天

清凉姜、靓汤小火慢炖1小时。大骨冬瓜

　　4 、适合小葱  、炎热喝时撒些葱花味道很好哦 。夏天小葱和料酒 ，

　　做法：

　　1、冬瓜去皮切块 ，放入适量盐，砂锅中一次性放足水  ，放入筒骨 、

　　原料：猪腿骨、冬瓜、

　　5 、大火烧开后，腿骨让卖家给剁开 ，料酒。小葱挽结 ，

　　2 、姜切片 。