此外 ，“有彼物兮 ，农妇不知是
据记载 ，简介 ： 据记载 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意'，金灿灿的菜肴。就问农妇此菜为何菜 ，味道鲜美 ，乃‘如意菜’ ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，味道鲜美 ，才知“如意菜”是黄豆芽 。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，
豆芽为什么又叫如意菜 豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴
乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴 。曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽后来巧遇江南一位小厮，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口
，豆芽又想起了“如意菜”，又叫意菜子不入污泥 ，豆芽”又叫意菜