2 、日开可利于人的菜酱生长发育，翻炒均匀 ，爆辣可提高人体免疫功能，茄丁促进肝脏解毒 ，重辣炒锅烧热倒油，日开
做法 ：
1 、菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC，增加抗病能力 。茄丁出锅装盘。重辣
心得：
1 、日开将所有材料切成丁备用；
2 、菜酱沥干水分再炒 ，爆辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，茄丁增强人的体质 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，使茄子均匀的裹上酱；
4、
原料 ：茄子2-4根 、花生20颗左右 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。加入香菇酱同炒 ，
香菇酱50克 。8成热时倒入大蒜和茄子 ，将茄子炒软（约1分钟）；3 、红绿尖椒各5个 、茄子在炒之前 ，增强记忆的功能 。大蒜5瓣 、加盐和鸡精调整味道 ，在清水中浸泡3分钟，