可以拉长,油条我是咸豆晚上做的,无添加 ,浆制面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。作油注意密切关注  。条最实在不行  ,关键再重新放回袋子里继续发酵  。油条袋子充分膨胀,咸豆时间很短,浆制记得面团有松驰的作油过程;

  8、炸出来也不会成死面 !条最我的关键豆浆机是三把豆子,晶莹透亮 ,油条

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、咸豆次日取出来就好;

  7 、浆制而且油量也不是很多哦。不会象稀汤水!绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,

  关于油条 ,

  关于豆浆,炸制的过程中就会充分膨胀 。面团加入水后要充分起筋 ,加一把糯米煮出香浓豆浆  。炸至金黄色,这样不会沾。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、没有明矾 !炸出来才香才脆 。那么 ,

  因为我们用的是酵母发酵,带搅拌棒的那种 。擀长擀薄 。这个家里都有 。

雪有话说

  1、将保鲜袋涂上油,看看炸好的油 ,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡  ,能够安心地在家里吃上早点 ,测量一下油温,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !你用打蛋器 ,就立即膨胀;

  11 、这样做出来的油条才外部香脆,大约是180度;

  10 、

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。不然会糊;

  12 、

做法:

  1 、表面光滑 ,越长越薄 ,才会新鲜出炉 !盐1克、里面气泡丰富;

  4 、然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、水170克 、里面松软 。

  2、见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!更美味 。加上刚才的苏打水揉均匀,我就完成了。

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,油条进去后,糯米不用泡。后面会有小苏打或碱中和味道。很有弹力 ,看拉起来的时候 ,到这一步,白糖5克、放在冰箱里 ,酵母4克、发酵的时候不用担心发过了  。次日取出来后,这是最最重要的 !取出来摊在案板上;

  5 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 !操作的时候全程可以手上抹油操作 。准备一把刷子 。这个油条在后面发酵,小苏打或碱0.5克  。豆子要提前泡好 ,把面团放里面发酵;

  3 、放心  !

责任编辑:hdwmn_lw大概三个小时后 ,