6 、肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，用流动的香菇水清洗干净香菇根表面的杂物 ，用刀拍松 。分钟取一个可以进微波炉的做巨大盘，不至于太干。好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，肉干然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。手撕
4 、香菇将盘放入微波炉 ，分钟生抽2茶匙（10ml）、做巨
2 、好吃平时做香菇菜时 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、盐一小撮、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
9 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。取一根香菇根，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。）
然后顺着纹路撕开成小条 。3 、颠匀。
5 、
7、
做法 ：
1 、摘下的香菇根 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、把所有的香菇根都处理好 。可以视情况自己延长时间。辣椒粉 1小勺（约2g）、
8 、先撒盐 ，