近日 ，配料科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、短越读饮微博健康发布“十个没想到” ，好专
●没想到配料表并不是家解越短越好
| 配料表越短越好 ？食营冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知
，围绕公众关心的养话饮食营养话题 ，背后藏着不少知识盲区 。个没带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。 专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到 生活中 ，很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确
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