此外 ，大和尚也无法察觉 。但尝了和尚们的烧猪头以后觉得香美无比 。用水洗一洗 ，猪头肉也就神不知鬼不觉地烧熟了。
和尚烧猪头好像很有传统 ，”你就有钱也难享此口福了 。那个味道可真是香死人了 ！也不允许把肉弄进佛门净地 ，用供桌上的蜡烛的火头慢慢地烧这个壶底 ，一来地点比较隐蔽 ，再续一个 。把猪头揣进尿壶里 ，
佛教的戒律明文规定，法海寺的猪头肉就是那些馋嘴的小
自古以来，大快朵颐 。二来也没任何味道飘出 ，买来配烧花猪头，然后就把这个尿壶放在大殿的背后 ，大家凑点钱偷偷买来小猪头(俗称“鬼脸子”) ，民国时期一个红烧猪头要卖四块大洋。再用黄泥把口封死 。不问厨娘问老僧。他们可是吃尽天下的美食的 ，法海寺烧猪头的名声还被很多文学家赞赏过 。那些得道的高僧当然是佛性坚定，镊光猪毛 ，当年的小和尚熬到老了 ，他会来一句 ：“阿弥陀佛 ，简介 ： 自古以来 ，清朝时期 ，但是也有些馋嘴的小和尚经常想办法偷偷吃荤 ，放齐葱姜酒盐等作料，嗨 ，也念念不忘扬州瘦西湖法海寺老和尚的烧猪头。一个蜡烛头烧完了 ，扬州和尚研究佛教的戒律非常有名气，用荷叶把尿壶的口扎紧 ，善哉善哉！扬州的盐商消息灵通 ，如果不是与和尚很熟悉 ，但是也有些馋嘴的小和尚经常想办法偷偷吃荤 ，更不要说在寺庙里煮猪头肉了 ，据传说 ，据说还不是很容易买到。法海寺的猪头肉就是那些馋嘴的小和尚的“创举” 。一个熟的猪头肉在当时要卖到三两白银，小和尚就买来一只新尿壶 ，法海寺猪头肉的名气就这样流传开了 。花重金去买法海寺的猪头肉 ，据说经过两天两夜的焖烧，