鸭腿肉丝，早春粥胡粥姜丝、清肺剔骨取肉，补血切成丝；

　　2、萝卜胡椒粉2克 。鸭腿2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥葱末5克  、清肺大米200克 、补血大米加足量的萝卜水，煮10~15分钟．

鸭腿加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，用料酒 、清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、补血鸭腿洗干净 ，萝卜

　　做法  ：

　　1、鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只 、小胡萝卜100克 、姜丝10克 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、盐5克、料酒一勺  、