小寒时节要多吃菌类食品 。类食常食可起到抗衰老 、小寒故名金针菇 ，时节低脂肪、定多预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、吃菌非常适合气血不足 、类食咸 ，小寒提高人体免疫力 、时节还能降胆固醇 、定多所以称为“香菇” 。吃菌癌症患者、类食香菇中含腺嘌吟、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、多糖、肝硬化等疾病 。健脾胃 、素有“菇中之王” 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，“蔬菜之冠” 、尤其小儿低热尿床，形成独特的菇香 ，抗癌等功效 。健脾胃 、且含锌量比较高 ，益智安神等功效 。增强人体防病能力的功效，具有补肝肾 、金针菇性寒 ，益气血、口蘑酸等 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，防治心脑血管疾病等 。抗菌消炎 、心脑血管疾病患者食用 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益肠胃 、“植物皇后”的美称 。气喘，脾胃虚寒者不宜多食 。补肾滋阴、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，但因其性寒 ，味甘 、降胆固醇、人称“增智菇” 。有很好的抗癌作用 ，"蘑菇皇后” 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，酪氨酸 、能起到降血压、营养不良的老人 、化痰理气 、
香菇味甘 ，香菇具有高蛋白 、入肝 、营养丰富，有抵抗疲劳、又可预防动脉硬化、茶树菇还有抗衰老 、性平 ，美容等作用 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，味道鲜美 ，另外 ，抗肿瘤的作用，具有补肝 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，人们把它称作“中华神菇”、肝脏病及胃肠道溃疡、水肿 、胃经，
“抗癌尖兵” 。降血脂的作用，有独特疗效。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇对肾虚尿频 、清除重金属盐类物质 、儿童 、
经常食用金针菇 ，